二、系统概述
　　RFID酒类防伪优点在于每个标签都有一个惟一的ID号码，无法修改和仿造。运用RFID技术酒类防伪无机械磨损，防污损;读写器具有不直接对最终用户开放的物理接口，保证其自身的安全性;数据安全方面除标签的密码保护外，数据部分可用一些算法实现安全管理;读写器与标签之间存在相互认证的过程;数据存储量大、内容可多次擦写,还可以建立基于RFID技术的物流及供应链管理系统，通过该系统可以记录每瓶酒的生产、仓储、销售出厂的全过程，并可以自动统计产量、销量等信息，在达到防伪效果的同时，一举多得，实现管理的信息化。
　　使用RFID酒类防伪技术可杜绝假冒产品流入销售市场、控制产品质量、销售人员监督管理、制订合理服务战略、加强对市场的控制管理、指导企业产品设计定位和提高经营决策的及时性。
　　三、系统流程
　　3.1. 应用流程
　　采用RFID技术将对整个产品的生产、流通、销售等各个环节进行优化。一方面，可以即时获得准确的信息流，完善物流过程中的监控，减少物流过程中不必要的环节及损失，降低在供应链各个环节上的安全存货量和运营资本; 另一方面，通过对最终销售实现的监控，把消费者的消费偏好及时地报告出来，以帮助商家调整优化商品结构，进而获得更高的顾客满意度和忠诚度。酒类防伪系统贯穿了酒类生产、销售流通、数据采集与信息处理等环节的全过程，整个环节缜密，可以有效实现防伪，扼制假酒流入市场。
　　3.2 工作流程
　　1)酒包装盒上贴电子标签
　　RFID电子标签作为防伪标识，要附加到生产环节中，结合在原有的酒瓶标识内附着在酒瓶上，然后装入包装盒。电子标签为纸质EPC标签，表面印刷有标识信息，背面带有永久性不干胶，直接贴到瓶上。
　　2)生产线上安装固定式读写设备，向标签内写入数据
　　酒类在包装生产线的末端放置有读写设备，电子标签通过读写区域时，读写器自动读出标签ID号，并写入酒类的EPC代码，同时在用户数据区内写入其他信息如产品下线时间等信息;同时，读写器可以根据一定的算法为每一个标签设定不同的访问密码，防止有人企图修改标签内部的数据。另外，服务器记录该标签信息，为每瓶酒建立档案(生产时间、酒类类型等)以便查询。完成数据写入工作后将酒类装入包装箱准备入库。
　　3)酒的抽检
　　酒类生产企业有时需要对生产的酒类进行抽检，建议增加对电子标签的检验一项。酒类企业可以使用手持机读取电子标签内的数据，确保数据已经正确写入。
　　3.3. 防伪查询和销售管理
　　1)经销商、零售商配备手持机检验酒的真伪
　　消费者，在购买酒类时候有权力要求零售商用手持机当场检验酒类的真伪，如果可以顺利读到数据，表明该瓶酒是真酒(电子标签不可能做到重复利用，可以排除不法分子回收旧酒盒后，将电子标签拆下再次使用冒充真酒的可能;另外，假酒生产厂商应用RFID系统来仿冒的代价太过于高昂，无法做到仿冒;经销商有意引入假酒可能产生的后果是巨大的信誉损失和经济损失，也可以排除这种可能)，如果不能读出标签内数据，消费者可以拒绝购买。
　　2)酒厂可以建立查询机构
　　读写器处理的电子标签数据会在服务器中作记录，数据处理系统交联Web查询系统，经销商、零售商或者酒类购买者可以通过通信网络查询电子标签的ID号码，鉴别该酒的真伪。
　　四、系统特点
　　1)供应过程的智能化追踪;
　　2)酒的智能化仓储管理;
　　3)有效的防伪功能;
　　4)标签的唯一性，可有效实现智能化保安功能;
　　5)适应环境能力强，电子标签也不会出现磨损现象。