RFID食品溯源管理

文章来源：博能科技 发布时间：2016-01-18 访问量：人

　　从“三鹿奶粉”事件开始，中国的食品安全问题日益严峻，上至国家质量监管，下至百姓餐桌消费，人人关心食品质量安全。“地沟油”“瘦肉精”“塑化剂”等等问题逐渐暴露，人们不得不考虑每一次消费对身体健康的影响，特别关心食品的来源，包括明确食品从原料采购、生产加工、物流运输、批发销售各个环节的责任。
　　为了解决人们对于食品安全的担忧，沈阳博能科技有限公司采用物联网RFID技术，对每个食品包装跟踪单元粘贴RFID电子标签，全流程实现自动识别采集实时而准确的RFID标签信息，同时传输信息到后台数据库，确保消费者和监管部门实时追踪食品来源，有助于厂家落实质量责任，保护厂家产品品质和品牌声誉，防止造假和串货。 　　系统组成：
　　1、安装电子标签：每一个包装箱安装一枚内含RFID电子芯片的物流跟踪标签，作为每箱食品的的唯一标识。该RFID电子标签的ID可以与企业现有的ERP系统、物流仓储系统、商场零售POS系统的条形码、可变二维码建立唯一的对应联系，便于RFID系统与旧系统的集成应用，避免数据重复录入增加人员工作量。
　　2、抽查检验：可分别拿RFID手持机，到现场抽查，RFID手持机通过WIFI接入网络，可实时比对扫描的RFID标签信息与后台数据库的信息，将抽查信息立即更新到后台数据库，数据不需要人工再次录入。此外，对检验人员的工作也是一个精确的量化跟踪，因为RFID标签是唯一的，所以检验人员必须到现场采集RFID标签，可避免工作遗漏和故意应付。
　　3、食品跟踪：当食品在流通环节经过任何一个RFID读卡器(或者RFID手持机)的监控区域时都会被自动识别并记录到后台数据库，如果食品不在授权监管区域内，则有告警信息提醒管理人员。
　　4、WEB查询统计：食品厂家管理人员可以在WEB端查询RFID食品标签的发放情况，查询跟踪物流标签去向，查看分销进度，统计报表等等。
　　5、系统集成：RFID食品质量溯源系统可与企业使用中的ERP系统、物流仓储系统等通过接口实现集成，避免数据重复维护，最大化共享数据，并保护原有IT投资。

　　本方案帮助食品生产企业低成本实现7*24小时的食品质量溯源监管模式，RFID食品质量溯源系统自动化，可实时跟踪，对食品流向质量管控。与条形码、二维码跟踪管理相比，RFID非接触远距离大批量自动识别的优势更加明显，人员操作更加方便快捷，显著降低流通管理的工作量。
 

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