三、流程介绍

    应用博能科技的肉类RFID溯源系统后，可以对全流程进行记录和追溯，具体如下：

    1. 养殖环节：动物出生后将佩戴RFID电子耳标，关联动物的上辈信息、养殖场信息、幼崽体检信息等，在养殖过程中通过RFID手持机将饲料信息、草料信息、饮水信息、防疫信息、检验检疫信息、用药信息、生活环境信息等写在动物耳标形芯片上面，并且实时上传到数据中心;

    2. 屠宰环节：屠宰前首先要通过芯片检查动物的数据及三证等，并且再次进行检验，合格后才进行屠宰;

    3. 分块及贴标环节：合格动物屠宰以后，进行分块前监测，并且将检查结果上传至数据中心;分块时严格执行数据向下分流，无缝衔接：肉块绑定芯片，并且将芯片数据与动物耳标芯片关联，做到通过肉块的芯片可读到其相应动物的信息;做关联时，同时将代理商信息、重量信息等全部输入芯片和数据中心;如有需要，可以同时生成与芯片一 一对应的二维码，贴在产品上，作为消费者快速查询通道;

    4. 仓储管理：肉品短暂入库进行冷冻等，通过手持机等设备读取肉块芯片，记录入库、出库信息、仓库环境等，并且上传信息至云端数据中心;

    5. 物流管理：通过各级手持机等设备，读取肉品芯片信息，记录物流运输车辆运输环境、运输时间、运输路线、目的地、批发商信息等，并且实时上传云端数据中心。

    6. 零售配送：通过各级手持机等设备，读取肉品芯片信息，记录零售配送车辆运输的环境、运输时间、运输路线、目的地、门店环境信息、门店接收人信息等，并且实时上传云端数据中心;

    7. 零售环节/查询环节：在农贸市场、超市、便民肉店等零售终端进行销售的时候，消费者可以用手持机/查询机查询肉品全部已记录的信息，做到真正的溯源;此外由于芯片本身的高科技属性及信息保护属性，还能做到产品的防伪，做到真正防伪溯源，让消费者放心消费;