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RFID肉牛养殖管理系统

文章来源:博能科技 发布时间:2016-11-30 访问量:

一.我国肉牛养殖的现状

 
    我国现在是世界第四大牛肉生产国,从相关资料得知,我国现有牛存栏头数已经是1.38亿头,牛肉产量已经达到675.9万吨。但是牛肉人均产量只有4.3千克,低于世界平均9.8千克的水平。在国际贸易中,我国鲜冻牛肉出口比重还非常小的,仅占世界贸易量的1%左右。
牛肉的出口已经被发达国家垄断了,我国现在在出口方面一直处于弱势。因此和发达的国家相比,我国肉牛业实际上还处在初级阶段的水平,特别在生产水平、疫病控制、肉产品安全方面和高效牧场管理方面还存在很大差距,已经成为中国肉牛业发展以及打入国际市场的瓶颈因素。
欧盟各国、美国、澳大利亚等发达国家都已经出台了法律法规,对肉类产品质量安全可追溯性提出了强制性要求。近年来,不断出现食品安全问题,使我国对畜牧业给以重点政策倾斜,特别是肉牛的全面推进畜牧业信息化、带区域规划等必将推动它的可溯源、追踪管理体系的建立以及产业的快速发展,大大的提高我国肉牛业的国际竞争力。
沈阳博能科技有限公司率先以RFID视角面向动物识别追溯,开始探索肉类的食品在养殖、生产、运输、销售等环节的质量安全的管理系统建设工作,继而开发了适用于畜牧业养殖的动物标识以及可追溯系统—RFID畜牧业养殖管理系统,它的系统对家畜从饲养到销售进行全程跟踪和监控, 当爆发疫情时,可对其进行追溯。卫生部门通过该系统能够对可能感染疾病的动物进行追溯,可决定其归属关系以及历史踪迹。同时系统还能提供家畜从出生到屠宰的即时、详细、可靠的数据。实践证明,使用RFID技术来进行畜牧管理,能够帮助企业实现养殖环节中的信息化管理,从而能及时采取措施以避免造成的严重灾害和损失。在行业中、公众面前要树立良好的品牌形象,提高产品竞争力,并以可通过管理手段提升对基地农户的管理控制水平,实现双赢与可持续发展。 

二.系统简介

 
    常州高特提出“RFID肉牛养殖管理系统”是利用RFID作为信息载体,并依托网络、系统集成和数据库技术,在牛养殖场范围内建立了一套信息化平台,实现了整个产业链中从饲料、养殖、防疫一直到销售终端的每个环节进行全程的记录。  同时,相关部门还可以借助这个平台实现对产业链的各种活动进行有效地查询和监管,并且可以及时准确的进行数据统计。  
系统构架:系统是由养殖管理中心、养殖场管理子系统、通道管理系统、监控管理系统、养殖人员管理系统组成。中心建立了大型数据库,每个子系统和中心进行网络连接并实现数据共享。
RFID牛肉养殖图片
系统内容:它包括肉牛电子标签、射频识别装置、计算机网络与应用软件4个部分。结合我国的肉牛养殖的实际情况,经过多项的成功案例实践,沈阳博能特为RFID肉牛养殖管理系统量身打造了配套硬件设备。其设备包括134.2KHz RFID低频动物生物玻璃管标签(产品型号:C112004)和134.2KHz低频手持式动物RFID阅读器 (产品型号:222005)。先在每头牛的身上注入这种玻璃管标签,再通过与它匹配设置相识别的低频手持式动物RFID阅读器,结合已建立的能够监控与调控的后台管理软件系统就可以实现对牛场里的每头肉牛进行全程监控和定位跟踪。

三.系统管理内容 

 
1 建立身份性管理,给肉牛和其产品建立身份标识 
  
系统对每一头牛都有电子标识,而它的标识具有16位有效数字,即有1000兆亿以上不重复的数据,因此对每头牛的状况都可逐以一获得,而不会混淆、不会重复、不会更改,确保被管理的对象各项数据、指标绝对准确可靠。对乳肉产品追踪做到溯源到户,甚至具体到每头牛身上。
2 建立可控性管理,建立精密的肉牛喂养数据库 
  
采用本系统后,因为对每个单位的每头牛的饮食、运动、健康状态能24 h全天候的自动控制,在计算机中设定健康的预警,任何疫情以及普通的疫情均能被自动认出,并能及时地进行确认和处理,它的可控程度极高。养殖企业能方便地利用计算机获得宏观的或个性的存栏、出栏、疫情等状况,并对它做出准确选择。一旦出现问题,便可追溯至各个企业,甚至每一头具体牛,便于对问题及时采取措施。政府或企业、集团对牛的控制变化一目了然,企业、集团本身或散户配置系统后,牛的成长状况、健康状况均都自动进入,无法隐瞒。 
3 建立经济性管理,优化肉牛场日常的管理系统 
  
系统可以根据牲畜状况自动调节饲料配给。比如肉牛发育期问应增大饲料量,成品后应该及时出栏,多存一天就会造成大量浪费,系统可以准确地提醒管理员,并自动调剂饲料的种类和数量,以便降低饲养的成本。 
4 建立信息化管理
 
实行相关部门信息一体化采用本系统后,将牲畜的饲养企业和政府防疫部门、兽医部门、饲料供应部门、肉品供销部门、进出口公司和科研院校等联系起来,共享信息和实时控制。 
5 建立标准化和国际化管理,进入国际市场 
  
采用该系统后,可以将企业集团与散户全部自行纳入标准化管理体系,使各地各企业都能根据不同的畜种和国际上对畜产品要求及时调整,实施最佳饲养的管理措施。 
 

四.牛场应用RFID管理系统的产生效益 

 
1 提高了牛场管理水平和提生产效益 
  
为肉牛识别提供了现代化管理牧场的方法,从饲养到最终上市进行可跟踪管理,对其喂养和生长情况进行准确的记录,同时便于牛入棚的管理,防治疾病的发生,节约饲养成本,提高养殖的效益。解决了饲养企业的实时、完整的数据自动采集,降低了生产损耗、提高了劳动生产效率、增加养殖效益嘲。
2 提高肉牛和产品的回溯性,对它的疫病进行控制,形成完善疫病防控体系 
  
由于近期接连不断食品安全事件发生,消费者对食品安全强烈的反映,我们必须重视并且重建已经严重落后的牲畜、食品安全体系。因此要从源头开始控制管理是最科学的做法,给肉牛等高价值动物实施身份证的管理。建立从出生、饲养、运输、屠宰直至最终进入流通领域的全程卫生防疫监控。 
3 提高对肉产品的安全和卫生管理水平,健全中国食品的卫生防疫体系,为进入国际市场提供了保障
 
RFID肉牛养殖管理系统应用于肉牛的自动识别和控制,实现对每批和每头牛的所有信息,包括饲养管理、健康状况以及屠宰中的卫生检验检疫合格情况、重量、膘厚等。收集和生产加工规程的可视化的管理。同时,也解决了屠宰加工企业在加工和销售过程中的胴体识别的追踪与追溯,对畜牧业食品安全和卫生管理,以及中国的肉食品进入国际市场等,都具有非常重要的现实意义和价值。 
五.结语
发展RFID技术为基础的信息化精细养殖既是体现和实现我国畜牧业规范化、标准化与现代化的需要,也是缩短和其他国家之间差距的必然要求。高特的这一系统已成功应用于国内多个牛场示范基地,现已卓有成效,此举为国内RFID肉牛养殖的广泛推广吹起了改革之风!
 

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